?

Log in

Но этим я не ограничиваюсь!

Здесь о Берлине, Москве и других городах, о том, что итальянская кухня - это не только ravioli, tiramisu` и panna cotta, русская - каши и водка, а немецкая - сосиски, пиво и eisbein. Здесь о фото с фото, о жизни, о людях.

По продуктовым тэгам вы сможете найти рецепты, среди которых по тэгу veggi вегитарианские (веганские) рецепты,

по тэгу "Германия ест" - рассказ о немецких продуктах, рынках, магазинах, фермерах или о том, что подают в ресторанах или кафе,
по тэгам "Берлин" и "Германия" - немецкие фоторепортажи.

У меня есть отдельное русскоязычное сообщество для немецких рецептов, Taste of germany, куда каждый желающий может размещать кулинарные рассказы по теме.

Воспроизведение любых материалов и фотографий данного Журнала печатным, электронным и прочими способами без письменного согласования со мной запрещено. Вся информация, находящаяся в Журнале, защищена Международными законами об авторском праве и является моей собственностью. Попытки несанкционированного использования материалов преследуются в судебном порядке. Указание моего авторства ОБЯЗАТЕЛЬНЫ (All Rights Reserved ® ©™)



Добро пожаловать! Benarrivato! Herzlich willkommen! Welcome!

2a.jpg

Как обычно планов на Масленицу было громадье, но все рецепты опробовать не успеваю. Ну хоть парочку да сделаю. Эти блины с припеком взяла из сырниковской книги. Они дрожжевые, из двух видовRead more...Collapse )


Прекрасная акция #EatTogether



te1.jpg


В Берлине как-то совершенно неожиданно очень тепло и солнечно. В последнее время было одно из двух. Перелетные птицы возвращаются. Только что с умилением наблюдала журавлей. Это весна!

Сейчас сделаю чай со свежей мятой и лимоном и усядусь на болконе, подставляя лицо солнцу.


1a.jpg

Впервые вижу, чтобы семечки прорастали внутри томатов. Говорят, что это признак того, что помидоры срезали зелеными и они ну очень долго зрели. На вкус оказались никакими. Через несколько дней поверхность покрылась плесенью.

Вчера в Берлине в обожаемом туристами рынке Markthalle IX прошел тематический день еды. Лаконичное название Wurst&Bier (нем. "Колбаса&Пиво) говорит само за себя.

Wurst&Bier, Berlin (05.02.2017)

Read more...Collapse )

А в конце апреля в Markthalle IX - хлебная тусовка. Не пропустите!

3.jpg

Ударим по макаронам! С фрикадельками, томатами, сыром - ммммм, как вкусно!

Read more...Collapse )
Сегодня курды провели демонстрацию Lange Marsch für Abdullah Öcalan. Подробностей не знаю, да они и не важны особо. Маршировали мирно, размахивая флагами и транспорантами. Всего собралось человек 30, не считая полиции. Вот ее было много! Я насчитала 4 легковушки и 4 "кенгурятника". Даже частично перекрыли движение на проезжей части. Все ради маленькой группы неагрессивных людей. Ну зачем такое большое присутствие полиции? Вспоминая берлинские злачные места с наркоторговцами и вообще непростую ситуацию в городе, не говоря уже о переработках полицейских, осталась в недоумении. Лучше бы силы и технику на патрулирование действительно опасных районов бросили! Хотя полицию-то я не виню, она лишь подчиняется установленному порядку.

Lange Marsch für Abdullah Öcalan (Berlin, Germany) - Курдская демонстрация в Берлине

Постаралась наглядно снять соотношение полиция - демонстранты:

Read more...Collapse )

Берлинский Street Art-5

Graffiti (Bülowstrasse, Berlin-Germany)

Та самая Urban Nation, которая раскрашивает фасады на Bülowstrasse, в этот раз показывает космос


Read more...Collapse )

Tags:

Оригинал взят у inveraray в Мясо из духовки - Jungbullenbraten
Braten

Запечное в духовке мясо (нем. Braten) для немцев святое. Никакие кулинарные тренды не вычеркнут его из германского меню! Имеется ну очень большое количество разных видов запекания. Самое главное во всем этом - время и относительно невысокие температуры. Не гоните лошадей, дайте мясу хорошенько потомиться в духовке и будет вам счастье!

Read more...Collapse )


Latest Month

February 2017
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728    

Syndicate

RSS Atom
Powered by LiveJournal.com